VINOMETRO

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CARATTERISTICHE

Questo strumento serve a determinare il grado alcolico nel vino. Funziona sul principio della diversa forza capillare del vino a seconda del suo contenuto alcolico. VINOMETRO è costituito da un tubo capillare e da un imbuto che serve da piedistallo durante il funzionamento.

DOSAGGIO

20-30 g/hl

Caratteristiche

Questo strumento serve a determinare il grado alcolico

nel vino.

Funziona sul principio della diversa forza capillare del

vino, a seconda del suo contenuto alcolico.

Vinometro è costituito da un tubo capillare e da un imbuto che serve da piedistallo durante il funzionamento.

Dosi e modalità d’impiego

20-30 g/hl.

Tenendo il vinometro capovolto si versa del vino

nell’imbuto riempendolo per metà.

Il vino inizierà a scendere attraverso il tubo capillare.

Si lasceranno uscire circa 10 gocce di vino dal foro

di uscita in basso.

Si toglierà il vino in eccesso rimasto nell’imbuto inclinando lo strumento.

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